Đối thoại tiếng anh trong nhà hàng

Giao tiếp trong các nhà hàng, khách sạn luôn có những nguyên tắc riêng, những nguyên tắc trong các ngành phục vụ. Với thị trường nhà hàng phục vụ khách nước ngoài ngày càng được mở rộng như hiện nay thì việc chú trọng vào đào tạo đội nguc nhân viên nhà hàng luôn được các nhà quản lý đặt lên hàng đầu cùng với chất lượng sản phẩm. Trong Tiếng anh chuyên ngành nhà hàng – khách sạn thì các câu đối thoại tiếng anh trong nhà hàng rất được chú trọng.

• Tiếng anh đặt phòng tại khách sạn

Ngoài tinh thần làm việc chăm chỉ, chú trọng đến vấn đề giao tiếp khách hàng sẽ giúp bạn được đè bạt lên vị trí cao hơn trong công việc. Khách nước ngoài đến lu lịch hay những nhà đầu tư, nhân viên của các công ty liên doanh hay công ty đầu tưu vào nước ta ngày càng nhiều hơn, đó chính là nguồn khách hàng tiềm năng nhất với ngành nhà hàng – khách sạn. Và để giao tiếp và phục vụ khách một cách tốt nhất các bạn cần có những câu đối thoại tiếng anh trong nhà hàng.

Các câu đối thoại tiếng anh trong nhà hàng thường được sử dụng nhất gặp trong các tình huống giao tiếp sau:

1. W: May I help you, sir?C: I want the table beside the waterfall.W: Did you make a reservation yet, sir?

   C: Oh, yes, I did.

   W: Please go along with me.

   C: Could I see the menu, please?

   W: Yes, here you are.

   2.  W: Are you ready to order, sir?

   C: Yes, I’ll take this salad for my starter, the steak for my main course and a bottle of red wine.

   W: How would you like your steak, sir?

   C: Medium. And please be noticed that I’m severely allergic to dairy products. Thanks.

   W: I already noticed all.Would you like anything else, sir?

   C: No thanks.

Một số mẫu câu hỏi thường dùng trong đoi thoai tieng anh trong nha hang:

1. How many persons are there in your party, sir?
   Nhóm của ông có bao nhiêu người thưa ông?

2. I’ll show you to your new table.
Tôi sẽ đưa ông đến bàn ăn mới.

3. I’m afraid that area is under preparation.
Rất tiếc là khu vực đó vẫn còn đang dọn dẹp.

4. I’m afraid that table is reserved.
Rất tiếc là bàn đó đã được đặt trước rồi

5. I’m afraid we cannot seat you at the same table. Would you mind sitting separately?
Rất tiếc là chúng tôi không thể xếp các ông ngồi chung một bàn. Các quý ông ngồi riêng được không ạ?
6. Would you like a high chair for your son/daughter/child?
Ông có muốn một cái ghế cao cho con trai ông không?

7. Is anyone joining you, sir?
Có ai cùng dùng bữa với ngài không?

8. Would you mind sharing a table?
Ngài cảm phiền ngồn chung bàn nhé.

9. Another guest wishes to join this table.
Một vị khách khác muốn ngồi chung bàn với ông.

10. Excuse me, sir. Would you mind moving over a little?
Xin lỗi ông, cảm phiền ông nhích vào một chút được không?

11. Could you move along one seat, please?
Xin ông vui lòng ngồi vào ghế trong được không?

12. Excuse me, madam, but may I pass?
Xin lỗi bà, tôi có thể đi qua được không?

13. Could you move your chair closer to the table, please?
Xin vui lòng kéo ghế của ông vào gần bàn ăn hơn.

Trên đây là một số ít các câu đối thoại tiếng anh trong nhà hàng, ngoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm ở các cuốn sách chuyên về tiếng anh nhà hàng – khách sạn.

Chúc bạn thành công!

Bài viết có nội dung liên quan:

>> Tiếng anh giao tiếp khách sạn

>> Tiếng anh chuyên ngành nhà hàng online